めしどき大将ストーリー └ Web5・信用経済売らずに続く、という商売
商売をしていると、どうしても「売らなければ」という感覚が頭をよぎる。 売上、集客、数字、比較。 それらは経営において確かに重要だ。 けれど、ここ最近、はっきりと分かったことがある。 売ろうとしなくなった瞬間から、商売が静かに続き始めたという...
めしどき大将ストーリー 人生哲学 大将の思想
めしどき大将ストーリー └ Web5・信用経済
Web5・信用経済競わないという選択
「競わない」という言葉は、よく誤解される。 逃げだとか、諦めだとか、負けを認めた姿勢だとか。 でも、俺はそうは思っていない。 競わないというのは、何もしないことじゃない。 勝ちに行かない。 でも、沈まない。 この二つを同時に成立させるのは、...
めしどき大将ストーリー └ Web5・信用経済狂季之港｜慣れが一番怖いと知る港町
四日前の地震、そして今日の昼間の地震。 釧路は震度3。太平洋沿岸部には津波警報が出た。 揺れは大きくなかった。物が落ちるほどでもない。立っていられないほどでもない。だからこそ、街の空気はどこか「いつも通り」だった。 店の近くの建物では、釧路...
めしどき大将ストーリー └ Web5・信用経済港魂不動｜揺れても折れない釧路の心
港魂不動｜揺れても折れない釧路の心 三日前に起きた地震。あの瞬間、港の空気は一気に張り詰めた。 店にいたお客さんたちも、一瞬だけ会話を止めて天井を見上げた。揺れは大きく、港町の風景さえ軋むように感じた。それでも誰ひとり取り乱さないのが釧路の...
めしどき大将ストーリー └ Web5・信用経済蒼閃凍魂｜揺れた港で見つけた釧路の強さ
一昨日の地震は、ただ揺れただけじゃない。 港の空気が一瞬で張りつめ、店のグラスが細かく震えた。 「また来たか…」と、お客さんの表情にも不安が走った。 沿岸部で店を構える者にとって、地震は“他人事”ではない。 津波の情報が入るまでの時間は長く...
めしどき大将ストーリー 人生哲学 大将の思想蒼海光道——釧路の海とWeb5が一本の道になる
蒼海光道（そうかいこうどう）。 この四文字を思いついたとき、最初に頭に浮かんだのは、冬の釧路の海だった。 真っ暗な水平線の向こうから、かすかに青い光の筋が伸びてくる。 夜明け前でも、そこには確かに「道」のようなものが見える。 その光の道を、...
めしどき大将ストーリー光昇凰——大将の人生と商売を貫く一本の火
光昇凰（こうしょうおう）。 倒れても、また立つ。 若いころから何度も口にしてきた言葉だけれど、正直なところ、心のどこかでは「もう立てないかもしれない」と思った夜もたくさんあった。 それでも、こうして今も釧路の港で鍋を振り、グラスを磨き、カウ...
めしどき大将ストーリー 人生哲学 大将の思想光昇凰──釧路の空の下で再び昇り始めた俺の人生
光昇凰（こうしょうおう）。 この三文字を見たとき、自分の中で何かが静かに燃え上がった。 鳳凰が光に包まれて昇っていくような、そんな感覚だった。 派手ではなく、力んでもいない。 でも、確かに胸の奥が熱くなる。 「もう一度、ここから昇っていける...